Paano linisin ang mga kahon ng display ng food counter?

Mga kahon ng display ng Food Counter ay pangkaraniwan at mahahalagang tool na ginagamit para sa pagpapakita at pagpapakita ng mga produkto sa industriya ng pagkain. Upang matiyak ang kaligtasan at kalinisan ng pagkain, ang regular na paglilinis ng mga kahon ng display ng counter ng pagkain ay mahalaga. Nasa ibaba ang isang pagpapakilala sa mga pamamaraan ng paglilinis at pag -iingat:

Pumili ng isang banayad na ahente ng paglilinis, mas mabuti ang isang malinis na pagkain na malinis o diluted na solusyon sa pagpapaputi. Iwasan ang paggamit ng mga tagapaglinis na naglalaman ng malakas na acid o alkali na sangkap upang maiwasan ang kontaminasyon ng pagkain. Gumamit ng malambot na mga tela ng paglilinis o sponges para sa paglilinis upang maiwasan ang pag -scrat sa ibabaw ng counter o iwanan ang bakterya.

Tiyakin ang masusing paglilinis ng bawat sulok at ibabaw sa panahon ng proseso ng paglilinis, lalo na ang mga lugar na madalas na nakikipag -ugnay sa pagkain. Ang bakterya ay may posibilidad na itago sa mga sulok at crevice, na kung hindi malinis kaagad, ay maaaring humantong sa kontaminasyon ng cross. Lubhang punasan ang bawat lugar na may ahente ng paglilinis at malinis na tubig upang matiyak na walang mga nalalabi o dumi.

Bilang karagdagan sa pang -araw -araw na paglilinis, ang pana -panahong pagdidisimpekta ay kinakailangan din. Pumili ng mga disinfectant na ligtas sa pagkain at gamitin ang mga ito nang tama ayon sa mga tagubilin. Bigyang -pansin ang mga lugar na disimpektahin ang mga lugar na madalas na nakikipag -ugnay sa sariwang pagkain o madaling kapitan ng kontaminasyon, tulad ng mga lugar ng pagpapakita ng karne, mga lugar ng display ng prutas at gulay, atbp.

Panatilihin ang personal na kalinisan sa panahon ng proseso ng paglilinis, tulad ng madalas na paghuhugas ng kamay at pagsusuot ng guwantes. Iwasan ang cross-kontaminasyon sa pamamagitan ng hindi paggamit ng mga tool sa paglilinis at ahente nang palitan.

Pagkatapos ng paglilinis, lubusan na banlawan ang bawat lugar na may malinis na tubig at gumamit ng isang malinis na tela o tuwalya ng papel upang matuyo ang ibabaw upang maiwasan ang paglaki ng bakterya. Suriin para sa anumang mga nalalabi sa mga ahente ng paglilinis, at kung naroroon, banlawan muli ng malinis na tubig.

Regular na suriin ang istraktura ng kahon ng display ng Food Counter para sa integridad, pinsala, o maluwag na mga bahagi, at ayusin o palitan ang mga ito kaagad upang matiyak ang katatagan at kaligtasan. Ang regular na masusing paglilinis at pagdidisimpekta ay maaaring panatilihing malinis at kalinisan ang kahon ng display sa loob ng mahabang panahon, na nagpapalawak ng buhay ng serbisyo nito.

Ang regular na paglilinis ng mga kahon ng display ng counter ng pagkain ay isang mahalagang hakbang upang matiyak ang kaligtasan at kalinisan ng pagkain. Sa pamamagitan ng pagpili ng naaangkop na mga ahente ng paglilinis at mga tool, lubusang paglilinis ng bawat sulok at ibabaw, regular na pagdidisimpekta, pagpapanatili ng kalinisan sa panahon ng proseso ng paglilinis, at regular na pagpapanatili at inspeksyon, ang kalinisan at kalinisan ng mga kahon ng display ng counter ng pagkain ay maaaring matiyak, pagpapabuti ng kalidad ng pagkain, at pagprotekta sa kalusugan ng consumer.